agriculture suisse en chiffres

Divisée en 12 chapitres, la publication compte 259 pages. D'un montant de quelque 5 milliards de francs, la production animale dépasse la production végétale, de 4 milliards de francs environ. Selon l’APAD, à travers le monde, les surfaces cultivées en agriculture de conservation des sols progressent ainsi chaque année (150 millions d’hectares à ce jour). La Commission de l’environnement, de l’aménagement du territoire et de l’énergie du Conseil national ne veut pas entrer en matière sur le message relatif à la deuxième étape de la révision de la loi sur l’aménagement du territoire. 31.10.18 Communiqué de presse d’Agristat du 29 octobre 2019. Regardez l'affiche. Cette publication fournit les principales données relatives à l’agriculture. Chiffres-clés en un coup d’oeil Page 34 10 chiffres-clés pour synthétiser les tendances actuelles. Les denrées alimentaires bio ont aussi atteint un record en réalisant un chiffre d'affaires de plus de 2,7 mia Fr. Elle est elle-même active dans le domaine de la sensibilisation depuis de nombreuses années, mais l'expérience montre que cela n’est pas suffisant. Quel est le mandat de la Confédération pour l'agriculture? CHIFFRES DU SECTEUR FILIÈRES PHARES Un trend haussier du PIB agricole Un réservoir important d’emplois ; En fournissant 55% des biens … Le nombre d'apprentis dans l'agriculture s'érode en Suisse: ils sont 339 de moins qu'en 2018, selon les chiffres de l'Association des groupements et organisations romands de l’agriculture. Le panorama de l’agriculture et de la sylviculture donne une vue d’ensemble des données statistiques relatives à l’agriculture, à la sylviculture et à l’alimentation. L’agriculture suisse en chiffres Présentation 12.06.2017 2. La surface agricole utile cultivée en bio a atteint une proportion record de 14,4 %. En 2015, il était de 77’943 CHF (soit environ 73’000 EUR ou 81’000 USD). Or, les évolutions actuelles creusent le fossé entre les attentes de la société et les exigences économiques posées à ces exploitations. Des exploitations agricoles moins nombreuses mais plus grandes, Loi sur l’aménagement du territoire : un nouveau départ est de mise, Opposition aux baisses annoncées du prix du lait. 2016: 52 263 exploitations avec 20.1 hectares en moyenne Nombre d’exploitations et surface utile 1.1 Source: Office fédéral de la statistique (OFS) 4. | Cette motion charge le Conseil fédéral d'envisager des mesures efficaces afin d’endiguer ce problème croissant. 1. Sur les pages suivantes, vous trouverez un certain nombre de dossiers. L’Union suisse des paysans et les Producteurs Suisses de Lait exigent de revenir sur cette décision. De plus, les parties dures des déchets peuvent endommager les machines agricoles. La présence de ces produits dans l’eau potable dépasserait les valeurs limites. Les paysans sont souvent contraints de prendre un emploi annexe. Ces sociétés coopératives représentent près de 70% du marché du commerce de détail en Suisse. | Migros (chiffre d’affaires de 27.7 milliards de francs pour 102.851 employés en 2016). C’est une hausse de 2,7% par rapport à 2017, portée par le vin, les fruits et le lait, selon les premières estimations de l’Office fédéral de la statistique (OFS) publiées mardi. Quelle a été l’évolution de l’agriculture au cours des cent dernières années? «Nos chiffres de 2016 pour le canton de Vaud ne sont pas encore disponibles. Agristat vient de publier l’édition 2018 de sa brochure « Statistiques et évaluations concernant l’agriculture et l’alimentation ». Vous avez un besoin urgent de trouver une aide pour votre exploitation ou votre ménage ? En 2017, on recensait en Suisse 51 620 exploitations agricoles, cultivant une surface totale de 1 046 109 hectares, soit environ 20 hectares par exploitation, avec 15 000 entreprises comptant moins de 10 hectares et 2750 autres plus de 50 hectares. L’USP considère donc qu'il est important que la Confédération s'attaque au problème des déchets sauvages au niveau national. Agriculture, une sécurité alimentaire pour le pays. Les déchets abandonnés dans les prairies et les champs signifient beaucoup de travail de nettoyage pour les familles paysannes. L’agriculture suisse en chiffres. Pays agricole, la Suisse sest muée en terre dindustrie et de services au 20e siècle. Cela signifie que la production agricole indigène peut couvrir près de la moitié de la demande intérieure. De l'autre côté, sa face d'ombre avec le même paysage sur lequel Avenir Suisse a érigé une forêt de chiffres des coûts économiques et sociaux «colossaux» qu'occasionne l'agriculture. En Californie, cette moyenne est de 1056 vaches. Une plus grande équité s’impose d’urgence dans la répartition de la valeur ajoutée ! Le secteur primaire représente environ 1% du produit intérieur brut suisse. 20.05.20 En 2019, 50 038 exploitations agricoles ont été recensées. Les chapitres se verront publiés de manière individuelle et regroupés dans une édition complète en fin d’année. Entretenir des contacts, promouvoir la compréhension mutuelle, soigner son image ! ... Suisse … 03.06.20 Environ 47% des exploitations sont situées dans les régions de plaine, 26% dans les régions de collines et 27% dans les régions de montagne. ~ 450 millions d’agriculteurs cultivent une superficie moyenne de 0,5 ha chacun. Si l’agriculture disparaissait, les vétérinaires pour le petit et le gros bétail, par exemple, ne seraient plus nécessaires, mais tous les autres emplois connexes ne disparaîtraient pas pour autant. L'économie de la Suisse figure parmi les plus prospères [5] et les plus développées au monde en dépit de l'absence de matières premières et de son absence de débouché maritime. | Europe "En Europe, l'agriculture biologique gagne du terrain. Agristat vient de publier l’édition 2018 de sa brochure « Statistiques et évaluations concernant l’agriculture et l’alimentation ». Les chiffres clés de l'agriculture en fiche pratique dans la langue de votre choix. 056 462 51 11info@hellosbv-usp.ch, Les chiffres les plus récents sur l’agriculture et l’alimentation, Economie, formation et relations internationales, Quelques bonnes raisons de travailler à l’USP, Marché du bétail de boucherie et de la viande, Agristat : statistique de l’agriculture suisse, Des outils pour une communication efficace à la ferme, Matériel d’information contre les initiatives, Rapport sur la situation de l'agriculture suisse. En Suisse, le commerce de détail est dominé par deux grands acteurs. De nombreuses statistiques le prouvent: Naturaplan n'est pas étrangère au succès remporté par l'agriculture biologique en Suisse. En 2017, on recensait en Suisse 51 620 exploitations agricoles , cultivant une surface totale de 1 046 109 hectares , soit environ 20 hectares par exploitation, avec 15 000 entreprises comptant moins de 10 hectares et 2750 autres plus de 50 hectares. L’édition 2018 des « Statistiques et évaluations concernant l’agriculture et l’alimentation » vient de paraître. Dans la plupart des cas, c’est toujours le même « coupable » qui est pointé du doigt : le secteur agricole. Laurstrasse 10 5201 Brugg Tél. L’Union suisse des paysans salue cette décision, dont elle avait fait la demande avec la Fédération suisse des vignerons, vu que la fermeture de tous les restaurants avait privé les viticulteurs de leur principal débouché. Réjouissant : le Conseil des Etats déclare la guerre aux déchets ! Une hausse du revenu par UTAF de 6,9% a pu être observée en plaine, de 2% en zone de collines et de 2,8% en montagne. Les repères économiques. En 2016, 172 000 exploitations sont consacrées à l'élevage, soit 39% de l'ensemble des exploitations françaises. Cette 95e édition est la dernière version imprimée. De plus en plus de familles paysannes proposent leurs produits en vente directe à la ferme, mettent à disposition des salles pour organiser un événement d’entreprise ou fêter un anniversaire, confectionnent des paniers paysans remplis de délices – et contribuent ainsi beaucoup à renforcer les liens importants entre ville et campagne. Selon les relevés statistiques de l’agriculture, environ 173 000 personnes étaient occupées dans l´agriculture en 2007 (111 800 équivalents plein temps). L’édition actuelle des « Statistiques et évaluations » peut être commandée au prix de 65 francs auprès de l’Union suisse des paysans, par téléphone (056 462 51 11) ou sur Internet (www.sbv-usp.ch/fr/see/). Les sept chiffres à connaître sur l'agriculture française. Quels sont les autres avantages des paysans? L’agriculture biologique, pratiquée par 7284 exploitations sur 16,3 % des terres, maintient son rythme de … Et qui sont les perdants? C'est en Suisse romande que la … Venez faire un tour chez nous et laissez-vous inspirer ! En France, ce système agricole est en voie de développement. Bei der vorliegenden Stellungnahme zu den Revisionsvorschlägen setzen wir uns für ein, dass die Rahmenbedingungen so geschaffen werden, dass die dezentrale landwirtschaftliche Stromproduktion, – Einspeisung und –Vermarktung von Produzenten von Elektrizität aus Photovoltaik, Biogas und Wind in der Praxis immer machbarer wird. Les mégots de cigarettes ou le plastique sont également pratiquement indestructibles et polluent la nature et les sols pendant des décennies. Le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes samedi 23 février à Paris. 12.09.18 Commandez gratuitement votre exemplaire personnel. En 2019, la surface agricole exploitée selon les normes bio a augmenté de 8’750 hectares. Le taux de chômage y est structurellement bas, de même que le taux d'inflation.L'industrie, tournée vers l'exportation, est largement spécialisée dans les produits à haute valeur ajoutée. Diverses entreprises des secteurs en amont et en aval bénéficient de l’agriculture sans y être statistiquement rattachées. L'Union suisse des paysans se réjouit donc du soutien apporté par le Conseil des Etats à la motion " Lutter efficacement contre l’abandon de déchets". | Mais lagriculture y a gardé une grande importance. En 2016, la production agricole a représenté un volume de 10,2 milliard… L’agriculture de la Suisse par rapport à celle de ses voisins européens. Au Québec, le troupeau moyen de vaches laitières est de 64 têtes. En Suisse, les exploitations agricoles s’adaptent aux changements de situation. L’annonce des dates des publications se fera sur www.agristat.ch. Cet écart se traduit par une productivité du travail relativement faible, de quelque 45 000 francs par poste à plein temps (en 2016), soit environ un tiers de la productivité moyenne dans l'économie helvétique. et une part de marché de 9 %. Cette publication fournit les principales données relatives à l’agriculture. | Le degré d'autosuffisance le plus élevé est celui des produits laitiers avec 114%. l'Union suisse des paysans est l'organisation faîtière de l'agriculture suisse. L’agriculture et la sylviculture concentrent 3,1% de la population active de notre pays, mais contribuent pour 0,7% à sa production économique totale. Coop (chiffre d’affaires de 28.3 milliards de francs pour 85.000 employés en 2016). D’autres graphiques sont disponibles sur www.agristat.ch, dans la présentation « L’agriculture suisse en chiffres ». Union suisse des paysans Responsable d’Agristat, Téléphone 056 462 54 41Email daniel.erdin@agristat.ch. Le Conseil fédéral entend mettre en place des mesures ciblées pour soutenir le secteur vitivinicole. SA MAJESTÉ LE ROI MOHAMMED VI ’ e éc -ac ontre la auvreté rurale tel st l’bjectif d la stratégie Plan Maroc Vert. Le nombre d'emplois dans l'agriculture a lui aussi diminué l'an dernier, selon les chiffres de l'Office fédéral de la statistique (OFS) publiés jeudi. 28.10.19 1. L’agriculture … Faits et chiffres. En tant qu’annuaire statistique de l’agriculture suisse, la brochure couvre toute la gamme des statistiques agricoles. Agriculture-durable.ch informe sur le travail du monde paysan suisse pour faire évoluer ses pratiques durablement en assurant l'approvisionnement. En 2017, l’agriculture assurait 0,7% de la création de valeur brute de la Suisse. 7 milliards d’habitants à nourrir sur seulement 4% de la surface de la terre. Elle représente les intérêts des agriculteurs suisses. Environnement & Agriculture — Les chiffres clés — Édition 2018 – 9 Analyse En 2013, en France métropolitaine, l’agriculture compte 452 000 exploitations agricoles pour une superficie agricole utilisée (SAU) de 28,7 millions d’hectares (ha), soit la moitié de la superficie totale du territoire. Exploitations - surface – animaux. Découvrez dans cette infographie tous les chiffres de l'élevage français. Les paysans suisses élèvent près de 1,5 million de bovins et de porcs et environ 11,5 millions de poulets. L’agriculture suisse représente environ 1 % du PIB et 4,1 % de l’emploi global. Agriculture et population. Toutes les publications précédentes, soit à partir de la première édition de 1923, figurent dans les archives Web. A la ferme 25.06.19 Le degré le plus faible, 21%, correspond aux graisses et huiles végétales; il atteint 42% pour la viande ovine. L’Office fédéral de la statistique (OFS) estime à 11% la proportion de travailleurs liés de près ou de loin en Suisse à la chaîne alimentaire. Dazu gehören Angebote im Bereich von Versicherungen und Vorsorge. Quel est le poids actuel de l'agriculture suisse, en chiffres? En particulier dans les hautes herbes, les déchets non découverts constituent une menace pour la santé animale. 25.06.19 Cette publication fournit les principales données relatives à l’agriculture. Conditions d’exploitation 3. L’agriculture et la sylviculture concentrent 3,1% de la population active de notre pays. Vous souhaitez parler à quelqu’un de problèmes plus personnels ? Des introductions à chaque chapitre et … Les services représentent environ 74% du PIB suisse, contre 25% pour l’industrie et moins de 1% pour l’agriculture. Sandra Helfenstein, Coresponsable de la communication, Mobile 079 826 89 75sandra.helfenstein@hellosbv-usp.ch. Le secteur primaire comprend l’agriculture, la sylviculture, la pêche et l'aquaculture. Selon le laboratoire d'idées, celle-ci génère chaque heure une moins-value de 1,8 million de francs. Depuis plus d’une année, les médias de tout le pays ont jeté leur dévolu sur la substance active chlorothalonil, ou plus exactement sur ses produits de dégradation. La plupart des terres agricoles (70% du total) sont cultivées en prairies et pâturages et 26% sont des terres arables, affectées pour un peu plus de la moitié à la production céréalière. L'essentiel en bref. Quelle est l’ampleur des aides financières octroyées à l’agriculture suisse en comparaison internationale? L’USP s'exprime 50 à 70 fois par année dans le cadre d'une audition pour faire connaître ses positions. Rendez-vous sur la recherche de fermes de Suisse www.a-la-ferme.ch pour trouver des exploitations agricoles qui proposent fruits, légumes, viande et bien d’autres choses en vente directe près de chez vous. Dès 2020, la publication paraîtra au format PDF et sera librement accessible. En plein processus de libéralisation, les paysans suisses affrontent de nouveaux défis. La production totale de l’agriculture suisse s’élève à 10,6 milliards de francs en 2018. Vous ne vous en sortez plus avec votre exploitation ? N’hésitez pas à solliciter ces services : ils sont là pour ça ! La raison ? Les déchets négligemment jetés le long des routes et des chemins constituent un problème majeur pour de nombreuses familles paysannes et mettent en danger la santé des animaux. Vous avez besoin de conseils ou de soutien ? En 2016, le taux net d'auto-approvisionnement était de 48%. L’Union européenne est le principal partenaire économique de la Suisse. 11.05.20 Aujourd’hui, il en reste à peine plus de 50'000. Comment l’agriculture est-elle subventionnée en Suisse? L'agriculture en chiffres. Malgré un marché au beau fixe, divers acheteurs ont annoncé des baisses du prix du lait à partir de juillet 2019. 64 vaches laitières par troupeau. L’industrie agricole, en chiffres et en statistiques Présentation visuelle de différentes données caractérisant l’agriculture au Québec. Cette page vous donne un aperçu des nombreuses possibilités qui existent aux plans national, cantonal ou régional pour trouver de l’aide dans différents domaines. L’orientation technico-économique. L’agriculture en chiffre 2010, présente, à travers les statistiques par filière de production, l’évolution des principaux indicateurs du secteur agricoles. | En tant qu’annuaire statistique de l’agriculture suisse, la brochure couvre toute la gamme des statistiques agricoles. Pour l’Union suisse des paysans, la commission a pris la bonne décision pour repartir sur des bases saines. La protection douanière, comment ça marche? La décision annoncée aujourd’hui redonne aux viticulteurs l’espoir que le marché du vin retrouvera sa stabilité. En 1996, il y avait encore près de 80'000 exploitations agricoles en Suisse. L'agriculture suisse en chiffres 1. Bio Suisse — 3 — Le bio en chiffres 2019 Ill. 3 Évolution des terres agricoles biologiques en milliers d’hectares. Les petites exploitations nont guère de chance de survie. L’agriculture est réellement au c veloppement durable et de sécurité alimentaire. Depuis l'introduction de Naturaplan en 1993, le nombre d'exploitations agricoles biologiques a par exemple été plus que multiplié par cinq. | Dans sa qualité d'organisation de défense des intérêts de l'agriculture suisse, l'USP participe très souvent aux procédures de consultation de la Confédération. En fauchant et en conditionnant l'herbe, les déchets sont déchiquetés et parviennent ainsi dans le fourrage en tant que corps étrangers. Aber auch im Bereich Treuhand, Statistik, Bildung, Arbeitskräfte oder Qualitätsprogramme ist der SBV sehr aktiv. Pourquoi est-il difficile pour une personne non issue du milieu agricole d’acquérir une ferme? Conditions d’utilisation et protection des données. AGRICULTURE EN CHIFFRES 2018 ÉDITION 2019. Prise pour lutter contre le coronavirus, cette mesure a eu un fort impact économique sur le secteur, lequel connaissait d’ailleurs déjà des difficultés. Conditions d’exploitation. Des introductions à chaque chapitre et quelques graphiques complètent les 188 tableaux. Introduction : L’agriculture en quelques chiffres 3 Sources : FAO, Statistics Division (FAOSTAT), U.S. Census Bureau, World Bank (WDI). Exploitations avec animaux de rente. On estime ainsi que 4 % des agriculteurs français ont adopté l’agriculture de conservation (source INRA). Avec "Inside USP" nous pourrons ainsi informer nos organisations membres et leurs membres actifs de thèmes actuels, de travaux en cours et d’autres nouveautés. (2016: 2,5 mia Fr.) Exploitations par classe de grandeur. En 2016, 172 000 exploitations sont consacrées à l'élevage, soit 39% de l'ensemble des exploitations françaises. Grâce à une collaboration avec Monocle, la brochure «La Suisse en chiffres» a reçu un complément créatif: une affiche qui souligne l’engagement en faveur de la durabilité, associée à des données sur la Suisse. | Seuls 3% de la population est encore active dans lagriculture. À qui profite la protection douanière? Les restructurations se poursuivent. Existe-t-il des exemples réussis d’ouverture des frontières? [Translate to Français:] Im Dienste der Schweizer Bauernfamilien erbringt der Schweizer Bauernverband zahlreichen Dienstleistungen zur Ergänzung der politischen Interessenvertretung. Agristat vient de publier l’édition 2017 de sa brochure « Statistiques et évaluations concernant l’agriculture et l’alimentation ». Présidents et directeurs de l'Union suisse des paysans depuis sa fondation en 1897 jusqu'en 2020. Statistique – L'agriculture suisse se porte relativement bien Tant le nombre de terres agricoles que le nombre de têtes de bétail sont en légère baisse. Nombre d’exploitations et surface utile. Les restaurants et les détaillants, entre autres, continueraient d’exister.

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