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Un des plus beaux avatars de Magdeleine, sous un aspect modeste, prend la forme "de ces gâteaux courts et dodus appelés "Petites Madeleines" qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille Saint-Jacques" (Proust, Du côté de chez Swann ). L'origine de la madeleine est incertaine mais une version prétend qu'un gâteau fut offert par une jeune fille aux pèlerins de St Jacques de Compostelle , gâteau moulé et cuit dans la fameuse coquille. 5 en stock. Modèles : 8742 08. Ce moule est parfait pour la cuisson des madeleines, ces petits gâteaux pour le thé en forme de coquillage. 2. Inspirée par les célèbres coquelines, ce moule, petit frère du moule madeleines vous permettra de réaliser des coquelines maison ! Ajouter au panier. Pour les coques en chocolat, nettoyez votre moule à madeleines. quantité de Moule à madeleine en Silicone. 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Porte-cornets à glace verticaux 12 trous 330 x 250 x 500 mm. Retrouvez toutes les promotions et réductions moule a madeleine coquillage sur Aliexpress France ! Néanmoins, il est peu recommandé d’utiliser des moules à madeleines en silicone, car contrairement au moule en métal, le moule en silicone n’est pas un bon convecteur de chaleur. De plus, il ne permet pas d’avoir de belles bosses sur les madeleines. A partir de : 3 ans. Moule à gâteau en Silicone 3 pièces en forme de dinosaure, moule de cuisson en silicone 6 cellules. Le moule résiste au gel et à la chaleur (-15° à +80°) et peut être utilisé avec des aliments., Instructions et conseils fournis. amazon. Moule à mini-madeleines - 20 empreintes - 39,5 x 12,5 cm - Gobel - Réussissez toutes vos recettes avec le matériel de Meilleur du Chef. 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